又是一天不見陽光的早晨 看來這週的鋒面會持續一段時間 (怎樣都好,千萬別下雪或下雨) (放我出去玩! ) 來了一週多 總覺得有些東西並沒有真正的進入核心 我想,還是得多花點時間才能切入重點 今天來聊聊日本工廠的餐廳(他們稱為食堂) 過去待過兩間頗具規模的公司 共同的特色是廠辦合一,自然餐廳也在辦公室的範圍內 但是一成不變得菜色與低落的品質,一直令員工詬病 而今日我來到了更具規模的日本工場 自然員工食堂不能馬虎 或許是嚴格的時間控制,所以才會有優良的品質吧 用餐與休息時間只有短短的45分鐘 (沒錯,吃飯加到處亂晃只有45分鐘) 過了這段時間,抱歉,請找泡麵或冷凍便當吧 所以一走進食堂所看見的菜色展示,哇塞,跟外面的餐廳一樣了嘛 (不過在台灣,員工餐廳通常會美麗百分之三十) 實際看到時,居然是原味重現!(誤) 簡單敘述一下: 1階 = 套餐分A 與 B ,小菜也有兩種,還有特別set(每天都不一樣,特別套餐還限量) 2階 = 每日固定供應咖哩飯,蓋飯,拉麵等 總之,琳琅滿目,而且還有兼顧營養(營養師監製) 絕對不會吃不飽... 辛苦工作了一個上午之後,最最重要的當然是吃午飯啦 這點,怎麼能夠輕視呢? 不好吃一定會讓員工沒力氣呀!! 先拍個照留念,下一次來,不知何年何月了(還會有下一次嘛?)
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